鹌鹑蛋别看它小小的，营养价值非常丰富，具备“动物中的人参”、quot;卵中佳品quot;的美称，很多人都讨厌不吃，且市面上少见各种鹌鹑蛋加工食品。由于它市场需求大，很多地区都有鹌鹑养殖，坚信对于养殖户来说，很是注目鹌鹑蛋…鹌鹑蛋别看它小小的，营养价值非常丰富，具备“动物中的人参”、"卵中佳品"的美称，很多人都讨厌不吃，且市面上少见各种鹌鹑蛋加工食品。

由于它市场需求大，很多地区都有鹌鹑养殖，坚信对于养殖户来说，很是注目鹌鹑蛋价格吧，下面一起来理解下。一、鹌鹑蛋多少钱一斤?目前江苏徐州市新沂市土鹌鹑蛋收购价格5元/斤，河北石家庄市元氏县白羽鹌鹑蛋收购价5元/斤，江西上饶市万年县白羽鹌鹑蛋收购价格4.3元/斤，河南焦作市武陟县黄羽鹌鹑蛋收购价4.4元/斤，湖北黄石市大冶市土鹌鹑蛋5.1元/斤，贵州毕节市织金县黄羽鹌鹑蛋收购价5元/斤。

有所不同地区鹌鹑蛋收购价格不一，总体在4-6元/斤左右。二、鹌鹑蛋的功效与起到1、所含非常丰富的卵磷脂以及脑磷脂，是高级神经系统不可缺少的营养物质，有很好的健脑起到。

2、所含十分多的微量元素，能调节内分泌系统，可辅助化疗气血严重不足引起的月经不调。3、鹌鹑蛋营养物质非常丰富，常常食用可有效地防治鱼虾导致的皮肤过敏、风湿症、腹泻等过敏性症状。4、鹌鹑蛋维生素及微量元素等物质十分多，可有效地减轻贫血营养不良，具备美容润肤的效果。5、鹌鹑蛋核黄素含量很高，整天对着电脑的人可以多食用，对视力具备很好的保护性效果。

6、所含人体必须的氨基酸以及无机盐，是清热性的佳品，可提升人体免疫力。7、鹌鹑蛋需要有效地减轻嗜睡多梦，神经衰弱等症状，嗜睡不欠佳多食用具备较好的化疗效果。三、鹌鹑蛋食用迷信1、鹌鹑蛋营养非常丰富，但不应过量食用。2、鹌鹑蛋不能与猪肝、香菇同食，不易使脸上长斑。

3、鹌鹑蛋不应和豆浆、浓茶同食，有利于消化影响营养吸取。4、鹌鹑蛋咎与螃蟹同食，不会再次发生中毒现象。5、鹌鹑蛋胆固醇较为低，因此胆固醇较高或者脑血管病人不应大量食用。

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